阿尔马拉红酒品种,阿尔马拉系列美酒,任君选择
1. 阿尔马拉品牌介绍
阿尔马拉(Almaviva)是由智利最著名的酒庄维尼亚·拉斯·纳涅斯(Vi?a Las Ninas)和法国波尔多名庄莫多克(Mouton Rothschild)合作创立的联合酿酒厂,成立于1997年。阿尔马拉酒庄的名字来自于一个富饶的乌都勒岛(Isla de la Utopía)上的城市,意为“回到未来”。
阿尔马拉酒庄位于智利的顶级葡萄酒产区——马列哥(Maipo)谷,占地约100公顷,栽种着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、赤霞珠与梅洛的混酿、卡本内(Cabernet Franc)、葡萄牙葡萄品种卡尔门(Carménère)等多种葡萄品种。阿尔马拉酒庄的红酒以大块头、浓郁、复杂、醇厚而著名,深受酒评家和消费者的喜爱。
2. 阿尔马拉系列美酒介绍
阿尔马拉酒庄的阿尔马拉系列美酒品种繁多,其中最出名的品种包括:
2.1 阿尔马拉红酒
阿尔马拉红酒是阿尔马拉酒庄的旗舰酒款,以赤霞珠为主要酿造葡萄品种,经过21个月的橡木桶陈酿,具有深红色、醇厚香气、浓郁果香和迷人的口感。阿尔马拉红酒被誉为智利最高档的红葡萄酒之一,多次被评为全球葡萄酒比赛的金奖得主。
2.2 阿尔马拉墨绿
阿尔马拉墨绿是阿尔马拉酒庄另一重要的酒款,以卡门为主要酿造葡萄品种,具有宝石绿、深邃复杂的香气和口感。阿尔马拉墨绿经常与阿尔马拉红酒搭配食用,强调口感与层次的完美平衡。
2.3 阿尔马拉白酒
阿尔马拉酒庄的白酒以霞多丽(Chardonnay)为主要酿造葡萄品种,以其清香、鲜果香和清新口感而著称。阿尔马拉白酒适合搭配海鲜、白肉等清淡食品。
3. 阿尔马拉系列美酒的品鉴技巧
品尝阿尔马拉系列美酒不仅仅是享受美酒的过程,也是一次细致的品鉴体验,以下是品尝阿尔马拉系列美酒的技巧:
3.1 先品尝香气
把酒倒入醒酒器中,放一段时间后气味会渐渐散出。在品尝酒之前,可以将醒酒器轻轻转动,把香气散播出来,先闻一闻香气,品尝者可以从香气中预先感受酒的味道。
3.2 品尝时要注重感觉
品尝酒的时候,品尝者应该把酒杯中的酒放在嘴里,让舌头和酒分离,用舌尖、舌面、唇和鼻部的感觉来感受酒的口感、味道、甜度、酸度和单宁的感觉。
3.3 品鉴时需要注意的事项
品尝阿尔马拉红酒时,需要先将酒杯中的酒盛倒,观察酒的颜色和通透度。然后再在鼻子中闻一闻香气,感受酒的味道。接下来,在口中品尝时,先让酒液在口中停留一会儿,再将酒液吞下。
4. 阿尔马拉系列美酒的正确存储方法
美酒的质量和口感和存储方式有很大关系,以下是阿尔马拉系列美酒存放时需要注意的事项:
4.1 保持阴凉干燥
美酒存放的地方最好是阴凉、干燥、通风的环境,应该避免阳光直射。可以将酒储存在一个泡沫塑料或软海绵的箱子里,以防止振动和温度变化。
4.2 适当调整存放温度
不同种类的美酒适宜存储的温度是不同的。通常来说,红酒建议存放在12-18℃的环境中,白酒则适宜储存于4-10℃的环境中。
4.3 能快速饮用就尽快饮用
优质美酒的品质一般都会慢慢变差。因此,如果你拥有了一瓶珍贵的阿尔马拉系列美酒,最好能够尽快将它饮用完毕,以保证酒的品质和味道。
结语
阿尔马拉红酒品种繁多,而阿尔马拉墨绿和阿尔马拉白酒也备受大家欢迎。品鉴阿尔马拉系列美酒时,必须注重感觉、细品味道。同时,优质美酒的存储方式也需要我们特别注意,以保证酒的品质和口感。最后,愿大家能够尽情享受阿尔马拉系列美酒带来的美好时光。